セミナーレポート
開催年月別アーカイブ『2014年11月』


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11月27日(木)今年度最後の「絶対増収増益セミナー(前編)」が開催され、多数のお客様にお集まり頂きました。セミナー終了後には、講師近藤と参加者の皆様交えて懇親会が開催されました。ありがとうございました!


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▼ │開催概要
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【前編】
日時:2014年11月27日(木)  
会場:東京中小企業育成株式会社(8階多目的室)


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▼ │前編の内容(2014年11月27日)
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【1】マーケット縮小時代の経営とは
   ■3つのステップで戦略を立てる
   ■3年以内の課題として
     ・労務改善は急務・必須テーマ
       ①労務改善 ②採用と人材育成と評価 ③増収増益
     ・インフレの時代であるということ
     ・フロー型からストック型へ
     ・人手不足の時代の始まり―ここからもっと厳しく
   ■営業<採用・育成・定着の時代環境への対応
     ・辞めさせないマネジメント
      採用→定着→育成→評価→退職MG 出口は「組織づくり」

【2】成長の三要素経営とは
【3】成長の三要素経営において最低限覚える事
【4】人・組織の土台を強くすることで増収増益
【5】人を育てる3つのアプローチ【部下育成】


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   感想    
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・久しぶりに近藤先生から直接お話が聞けてよかったです!やはり定期的に先生の話しを聞いて、今行っている事を振り返る事が必要です。来年も宜しくお願い致します。(神奈川県 飲食業 代表)


・まだまだできていない所があり、とことんやり切れていない事に気づけたので、しっかり振り返って、実践して、結果が出るまでやり続けます。(神奈川県 飲食業 幹部)


・採用で今まで面接者を"選んで"いましたが、これからは面接者から当社が選んでいただく時代なのだと気付きました。人が育った分だけ売り上げがあがるという言葉はいつもズキっときます。(高知県 製造業 代表)


・悩んでいたことの出口が見えてきました。近藤先生のお話非常にわかりやすく、学ぶことが多かったです。ありがとうございました。(東京都 飲食業 幹部)


・すごく感激しました。次回のトレーニングがとても楽しみです。(東京都 情報通信業 代表)


・すばらしい!の一言に尽きます!!(東京都 情報通信業 幹部)


・本日はありがとうございました。大変有意義なセミナーでした。人材の大切さ、育成の大切さを再確認できました。まず社員さん皆さんの○をひとつでも多く見つけ出して、みんなでがんばっていきます。ありがとうございました。今後もどうぞよろしくお願い申し上げます。(高知県 製造業 幹部)


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   気付いた事     
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・自分のトレーナー(マネージャー)としての能力、育成の仕方、部下への接し方をまず変えて行きたい。もの事を教えるのではなく、人を育てるという意識を持ちたい。(神奈川県 飲食業 代表)


・育成が大事なのは分かってたつもりでしたが、つもりで行動が出来ていなかったので、一つひとつ取り組んでいきます。(東京都 サービス業 代表)


・改めて、今後の自分の行動により、会社が変わらなければいけないという責任感が出てきました。まずは、自分が成長して人を育てる人間になり、人を辞めさせない会社にしていく事です。労務改善は必ずやって
いく。(神奈川県 飲食業 幹部)


・マーケットが縮小している現状で、様々な企業が従業員の削減がされていることをよく耳にします。しかし、それはその会社の根本的な解決ではなく、将来を考えれば、社員を大切にし、社員をやめさせない会社作りが大切だと気付きました。(東京都 製造業 社員)


・改めて人を育てることの大切さを知りました。経営の仕方を是非変えて行こうと思います。(東京都 情報通信業 代表)


・深すぎました。自分の現時点での「ダメだし」と「認める」は、半々くらいでしたが、もっと「認める」から入ります。チェック項目のリスト化が遅れていたのですが、今すぐ取りかからなければと思いました。出来が悪い人に対して、イライラすることも多かったのですが、今後は本当に気をつけようと思いました。(東京都 情報通信業 幹部)


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   すぐ取り組む事     
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・マーケット縮小時代の組織作り、現場店長ふくめ、全員が意識することが必要だと思った。人材育成と評価をミックスして取り組まなければいけないことと、人の成長と組織作りをミックスして取り組みたい。(神奈川県 飲食業 代表)


・従業員さんに、前向きで具体的な評価を口頭で伝える。従業員さんのプライベートにももう少し関心を持つ。(大阪府 飲食業 代表)


・面接時、経営理念を説明し、納得してもらう。定着、育成、評価まで再度考え、実行する。
(千葉県 飲食業 店長)


・自社で現在出来ていない事、やり切れていない事が確認できました。特に3年以内の労務改善は急務で
あるため、即実行に移します。(千葉県 飲食業 代表)


・まず人を育てるということを念頭においてみようと思います。(東京都 情報通信業 代表)


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▼ │次回開催情報
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2014年 成長支援コンサルティングの最後のセミナーです!お見逃しなく!!


開催日時:
【後編】2014年12月16日(火)13:00~17:30
開催場所:成長支援コンサルティング株式会社セミナールーム
住所:〒141-0021 東京都品川区上大崎3-1-1JR東急目黒ビル16F
電話番号:03-6417-9628
当日の連絡先:080-6700-4890(オオイケ)
地図URL:http://consulting.seityo-sien.com/company/access/ 

申込み方法:(後編のみのお申込みも受け付けております。)
①公式セミナーサイトでお申込み
https://area34.smp.ne.jp/area/card/5583/3g99BC/M?S=marhs4lds4k 
②FAXでお申込み
http://seminar.seityo-sien.com/pdf/sanyouso20141127.pdf 


※セミナー開催後、目黒某飲食店にて懇親会を開催予定です。
詳細は、セミナーに申込みいただいたお客様にお知らせいたします。

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9月3日(水)、10月8日(水)、毎回満員御礼の人気セミナー「絶対増収増益セミナー【全2回】」が開催され、多数のお客様にお集まり頂きました。ありがとうございました!


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▼ │開催概要
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【前編】
日時:2014年9月3日(水)  
会場:成長支援コンサルティング株式会社セミナールーム


【後編】
日時:2014年10月8日(水)  
会場:東京中小企業育成株式会社(8階多目的室)


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▼ │前編の内容(2014年9月3日)
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【1】マーケット拡大から縮小の時代へ
   ・経営を転換している企業が増収増益・過去最高利益へ
【2】今後3年以内・5年以内の急務・必須テーマ
【3】辞めさせないマネジメント【人が育ち、人が集まる】
   ・採用・定着・育成・評価
【4】経営を変える10のテーマ(組織づくり)
【5】教育とは
   ・レクチャー型からコミュニケーション型へ
【6】ものの見方・考え方とは
  

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▼ │後編の内容(2014年10月8日)
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【1】管理者実務(マネジメント)を正しく身に着ける
【2】赤字企業と黒字企業へ
【3】全ての企業が必ず抱える課題と解決
【4】事業承継が劇的に変わる!そして本音と秘策
    ・黒字経営型の事業承継とは
    ・出口は百年企業
  

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   感想    
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・当たり前の事が理解できていない。組織づくりの重要性を考えさせられました。自らを見つめて教えていただいたことを実践してきます。(静岡県 食品流通業 管理者)


・人は長所から見て部下育成のために認める事が非常に強化できました。コミュニケーションをとり、気づかせる、考えさせる事から行動していきます。(静岡県 食品流通業 管理者)


・毎回大変多くの気づきをいただきあれもこれもと思うので、今回は絞り継続して取り組んでいきます。(静岡県 卸業 管理者)


・いつも刺激を受けてます。難しく考えず普通の事を、当たり前にやっていきます。(神奈川県 飲食業 管理者)


・いつもありがとうございます。近くであれば、もっと学びを得たいと思える会で、大変わかりやすく学べました。各店舗に伝え、会社全体で取り組んで行きます。(広島県 飲食業 管理者)


・これから核になる社員を受講させる事によって共有できたことは、大変良かったと思います。あとはこれから実践でどこまでできるかだと思います。入口に皆で立てた事が良かったと思います。(静岡県 食品流通業 代表)


・「育てる側が9割」という言葉、当事者意識という言葉に考えさせられる事があった。市場だけでなく、働く人も減っている事を求人、面接で今実感している。(静岡県 食品流通業 管理者)


・再度自分を見つめ直すことが出来たように思います。どちらかというと数字だけを見ている自分がいましたが、部下を教えてるということは後回しになっていましたので、明日からは部下とのコミュニケーションを高め、目標と目的を共有していきたいと思います。(静岡県 食品流通業 管理者)


・実践すべきことの多さと、間違えた方法での行動が今まで多かったことへの気づきを与えていただきました。PDCAの意味合いも本日の講義で学ばせていただきました。(東京都 サービス業 管理者)


・マーケット拡大期・縮小期での対処方法が比較できるよう、資料がまとめられており大変わかりやすかった。(東京都 サービス業 管理者)


・承継に向けて、今取り組むべき内容を近藤先生がわかりやすくお話しいただきました。とても参考になりました。(広島県 飲食業 管理者)


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   気付いた事     
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・営業のトップとして部下とのコミュニケーション、教育など時間をかけて行ってきたつもりでした。〇×シートの記入をしてみて「つもり」だったことがわかり、自分のふがいなさに気付かされました。(静岡県 食品流通業 管理者)


・指示ではなく、考えさせて気づかせることが大切。(静岡県 食品流通業 管理者)


・部下育成について、今までは教育をきちんと出来ていなかった(兵庫県 運送業 管理者)


・先生の話を何度も何度も聞いてはいましたが、今回は本当によく理解できました。今、自分は初心に戻り、店舗に入入ることで、売り上げが上がらない原因がたくさん見えてきました。少しずつ取り組んでいます。(神奈川県 飲食業 代表)


・当たり前の大事さを再確認させていただきました。(東京都 飲食業 管理者)


・スタッフに気付かせる、考えさせることの習慣を近藤先生がわかりやすく伝えている姿勢に、普段、部下と接している自分はまだまだ伸びしろがあるということに、気付かされました。


・定期的に受講すると復習になり、記憶に残るようになります。(静岡県 食品流通業 代表)


・やはり売上・利益を上げるためには、「人」の成長が最も必要な事だと理解しました。私たち管理者のスキルアップ次第で変化する事は、とてもプレッシャーに感じます。(静岡県 食品流通業 代表)


・理解力は思っている以上に劣っていることに気付かされました。仕組みを理解せずに仕事に取り組み、部下と接している怖さを知りました。(茨城県 サービス業 管理者)


・現在のマーケットは縮小期に入って、昔のようなやり方では会社は伸びない。経営を支えるには、自分たちから変化し部下に伝えていくことが大切である。思考力が大事だと思いました。(静岡県 食品流通業 管理者)


・縮小期が続く中で、会社の理念として掲げた内容をまずは上司から、そして部下へと理解・共有していくことが必要。(静岡県 サービス業 管理者)


・"教育"の本質的な意味を理解できたと思います。考えさせる事の大事さを認識しました。(静岡県 食品流通業 管理者)


・人が辞めない会社作り→辞めるから→人を採らなければならない。人手不足はここから始まり、それが続いていくということ。その中での増収増益を実現させるためには、人の成長→会社の成長(人が集まる会社)が必要だということ。(神奈川県 飲食業 管理者)


・経営理念の大切さ、経営理念を皆で理解する大切さ。マーケットが縮小していく中で変化していくことの大事さ(東京都 飲食業 管理者)


・人が縮小していく時代に入り、3年後、5年後までに必ずやらなければならない事がある。労務改善と育成は簡単にできる事ではないが、確実に進めていかなければならない。(神奈川県 飲食業 管理者)


・2020年に向けて世の中の流れに対して、経営のやり方も変えなければいけない事が具体的に気づきました。労務・育成・仕組み・マーケティング・採用など、自社で見直すべきだと思いました。(広島県 飲食業 管理者)


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   すぐ取り組む事     
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・経営理念の内容の再確認と理解。部下への指導(静岡県 食品流通業 管理者)


・〇×シートをさっそく取り組みます。今までは、相手の欠点が目に付き指摘するのですが、長所を言うことが少なかったです。(静岡県 卸業 管理者)


・店舗としてのQSC、教育の基準がなく、今までは店長レベルの店になっていた。経営理念も理解している人が少なかったので、まずは理念の理解浸透を始めていきます。(神奈川県 飲食業 代表)


・育てるコミュニケーションを皆で取り組んでいきます。〇と×を準備し面談をします。3年後、5年後の出口をしっかりと決め、行動していきます。(神奈川県 飲食業 管理者)


・部下育成の仕方をしっかりと振り返り、正確にやっていきます。まずは、〇×の準備を行い、日付を決めて面談を進めていきます。(神奈川県 飲食業 管理者)


・ものの見方・考え方を整理して本質を理解し実行していきたいです。(静岡県 卸業 管理者)


・労務改善、管理者育成、理念採用、情熱採用(神奈川県 飲食業 管理者)


・ものの見方・考え方を整理してのセルフトレーニング。雑談でこの取り組みが出来ないか、考えてみます。(東京都 飲食業 管理者)


・人が集まり、人を育てる事ができる会社を作りたい。その中で労務管理の問題は前回から考えており、具体的な目標設定を考える上で難しさを感じていました。自分の決意を決めて変える、そのための人財育成と連帯感を作ります。(宮崎県 飲食業 代表)


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▼ │次回開催情報
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2014年 成長支援コンサルティングの最後のセミナーです!お見逃しなく!!


開催日時:
【前編】2014年11月27日(木)13:00~17:30
【後編】2014年12月16日(火)13:00~17:30
開催場所:東京中小企業育成株式会社(8階多目的室)
住所:東京都渋谷区渋谷3-29-22
電話番号:03-5469-1811
当日の連絡先:080-6700-4890(大池)
地図URL:http://www.sbic.co.jp/main/company/access.html 

申込み方法:①公式セミナーサイトでお申込みhttps://area34.smp.ne.jp/area/card/5583/3g99BC/M?S=marhs4lds4k 
②FAXでお申込み
http://seminar.seityo-sien.com/pdf/sanyouso20141127.pdf 

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今年度6月から毎月、『飲食店系ビジネス絶対黒字化実践セミナー(売上アップ:店舗認知度向上編)』が開催されました。
全国から多数のお客様にご参加いただき、誠にありがとうございました。


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▼ │内容
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短期間で売上アップする方法


【1】店舗売上獲得法全体像
     ■売上の基本構成
     ■お客様の新規来店と再来店
     ■店舗での売上獲得法全体像


【2】売上アップを考える前に
     ■店舗オペレーション評価
     ■お客様の不満をなくす


【3】認知度向上による売上アップ法
     ■立地の観点からの改善
     ■店頭認知性の考え方
     ■周知性と視界性
     ■周知性アップ:お客様に店舗を知ってもらう方法
     ■視界性アップ:お客様がはいりやすくなるための仕掛け
     ■改善事例
     ■良い店頭の条件
     ■店頭チェックリスト
     ■売上アップ法まとめ


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  セミナーで気づきを得たことはありますか?     
└───────────────────────┘


・改めて気づかせていただける点が多々ありました。忘れていたということは、継続出来ていなかったということを捉え今後教育していきたいと思います。当社の評価は複雑になってしまっているので、運用されやすいものに改善できればと思います。(東京都 経営幹部)


・もう一回やったとしたらどうなる?」振り返り会議力が印象に残った。弊社でも毎月視察をやらせているが、新しい視点が見えた。安心がずっと続けば感動になる。(東京都 代表取締役)


・もう一回やったとしたらどうなる?」振り返り会議力が印象に残った。弊社でも毎月視察をやらせているが、新しい視点が見えた。安心がずっと続けば感動になる。(東京都 店長)


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  研修を受けての感想    
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・理念浸透を踏まえて野教育の意識が薄かった(岡山県 社員)


・現場スタッフに伝えると共に、自分自身が改めて成長しようと思います。(岡山県 代表取締役)


・理念について(浸透させる方法)がわかりました。(千葉県 店長)


・とても為になるセミナーで満足です。(千葉県 店長)


・大変多くの気づきがあり、満足です。帰ってスタッフと協力して取り組みたいと思います。(埼玉県 店長)


・店外告知、視点、周知について改めて見直しを行ってみようと感じた。(東京都 社員)


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▼ │次回 2015年度飲食店舗系ビジネス 絶対黒字化実践セミナー 開催情報
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【売上アップ:店舗認知度向上編】


■開催日時:
     2015年1月20日(火) 14:00~16:00
     2015年2月17日(火) 14:00~16:00
     2015年3月17日(火)14:00~16:00
     2015年4月21日(火)14:00~16:00
     2015年5月19日(火)14:00~16:00
     2015年6月23日(火)14:00~16:00

■開催場所:成長支援コンサルティング株式会社セミナールーム
■住所:〒141-0021 東京都品川区上大崎3-1-1JR東急目黒ビル16F
■電話番号:03-6417-9628
■地図URL:http://consulting.seityo-sien.com/company/access/
■お申込み方法
①公式セミナーサイト(下記申込みフォームにご入力の上お申し込みください)
https://area34.smp.ne.jp/area/card/5583/Dd0F6c/M?S=marhs4lfo4k


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